Là où l'on picore des verres
et où l'on grappille
des trésors cachés
Caché au 33 rue Jean Goujon, il se dit que Grappille est un refuge sensoriel, un lieu de découverte et de plaisir où chaque verre raconte une histoire.
Chaque mois, une sélection des plus beaux crus est soigneusement choisie sous l'oeil expert de Xavier Thuizat : 17 vins au verre et 3 champagnes soigneusement sélectionnés, révélant des pépites issues de ses découvertes les plus personnelles, offrant ainsi aux clients l’opportunité de découvrir des crus rares et prestigieux sans contrainte de service à la bouteille.
Des verres d’exception qui n’attendent qu’à être découverts, partagés et savourés, sublimés par des « grappillettes » raffinées.
Réservez, savourez,
recommencez
Pour garantir votre table, nous vous recommandons vivement de réserver. Les réservations sont ouvertes de 17h30 à 22h30.
Nous accueillons également les convives sans réservation, selon le principe du premier arrivé, premier servi, et en fonction des disponibilités.
Chaque table est allouée pour une durée maximale de 1h30. Passé ce délai, notre équipe se fera un plaisir d’envisager une prolongation si la disponibilité le permet.
Pour toute demande particulière, réservation de groupe ou événement privé, n’hésitez pas à nous contacter directement.
Par respect pour l’ensemble de nos invités, les tables non occupées sont réattribuées après 15 minutes de retard, sans nouvelle de votre part.
+33 (0)1 45 05 68 00
33 rue Jean Goujon
75008 Paris
Du mardi au jeudi : 17h30 à 00h00
Du vendredi au samedi : 17h30 à 01h00
Petits chiens admis
Dress code : Tenue élégante souhaitée (pour être en harmonie avec l’expérience gastronomique !)
Xavier Thuizat
Né aux Hospices de Beaune, Xavier Thuizat a grandi avec les vignes dans le sang.
Du 3 étoiles Michelin au palace, il compose des cartes des vins comme des poèmes, toujours à l’affût de nouvelles pépites et de jeunes talents.
Couronné Meilleur Sommelier de France et Meilleur Ouvrier de France en 2022, Xavier est toujours prêt à partager son savoir avec simplicité et générosité.
Chez Grappille, il rêve d’un lieu où le vin se partage sans chichis, sortir des grands classiques pour laisser la place à des vignerons audacieux et à des flacons qui racontent une histoire.
Ici, on déguste pour le plaisir, avec curiosité et sans complexe, portés par l'enthousiasme communicatif de ce passionné qui n'a jamais perdu son authenticité.
Niché à l’abri des regards, Trente-trois est un écrin confidentiel où l’on savoure la cuisine libre et contemporaine de Sébastien Sanjou (1 étoile Michelin). Inspiré par son Sud natal, le chef compose des assiettes sincères et raffinées, servies à la carte ou en menus de 2 à 6 temps.
Le cadre élégant et feutré prolonge l’expérience : ici, chaque détail invite à la déconnexion, à la découverte, et au plaisir de l’instant.
Pour les plus curieux, les Éphémères – créations exclusives et inattendues – viennent ponctuer le voyage.
Un lieu rare, à partager… ou à garder pour soi.